À nous les pommes, poires, courges et potimarrons ! Préparons-nous de bons petits plats réconfortants et gourmands de l'automne en privilégiant les producteurs locaux pour profiter d'une alimentation riche, diversifiée, cool pour la société et la planète. Suivez le guide pour manger local dans le 29 !
Mangeons-Local.bzh, la plateforme référence pour le circuit court en Bretagne !
Le boom de la demande en produits locaux
La période de confinement due au coronavirus modifient les comportement des consommateurs en profondeur. Les acheteurs privilégient les producteurs locaux et tendent à bouder les supermarchés où les fruits et légumes frais risquent d'avoir été manipulés par plusieurs personnes et dont la traçabilité n'est pas des plus claires. Et puis, une fois qu'on a goûté à une bonne salade de notre producteur, difficile de se satisfaire de feuilles ramollies vendues en supermarché, ou des légumes fades et insipides... Sans parler de l'ambiance en plein air des fermes qui nous redonnent le moral en cette période confinée.
Première plate-forme locale consacrée à la vente directe et au circuit court en Bretagne, le site mangeons-local.bzh, créé et est géré par des citoyens bénévoles, recense plus de 280 producteurs. En deux clics, on y trouve des éleveurs, maraîchers, apiculteurs, pêcheurs près de chez nous ! Au-delà de la formule annuaire, on y trouve pour chaque producteur, photos à l'appui, le descriptif de ses produits, de son exploitation et de sa philosophie. Les inscriptions sont gratuites pour les particuliers et pour les producteurs et leur permettent de bénéficier d'une audience importante à savoir plus de 600 000 pages vues par an, près de 250 000 visiteurs sur le site et plus de 14000 bretonnes et bretons sur les réseaux sociaux !
Le réseau "Bienvenue à la ferme"
Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme restent ouverts dans le Finistère et s’organisent pour proposer leurs produits dans les conditions sanitaires adéquates liées au COVID19. Vous y trouverez : de la viande, des fruits et légumes, des produits laitiers (fromage...), du miel, de la confiture... et même du vin (à consommer avec modération). Il est conseillé de les contacter avant de se rendre sur place.
Le réseau Bienvenue à la ferme est composé de conseillers régionaux et départementaux qui accompagnent les agriculteurs dans leur activité. Les fermes s'engagent de leur côté, à proposer des produits fermiers de qualité. Elles assurent une agriculture durable, responsable et enracinée dans les terroirs.
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Le Jardin de Prélude à Guipavas
Au Jardin de Prélude à Guipavas, si l'activité est réduite - confinement oblige- les légumes poussent toujours et finissent dans les paniers.
Commandez vite vos paniers famille !
L’abonnement au Jardin de Prélude se fait tout au long de l’année. Cela assure l’embauche des Jardiniers en insertion sur plusieurs mois. Avant de vous engager, vous pouvez souscrire à une formule découverte pendant 8 semaines. Pendant 45 semaines, le Jardin de Prélude vous fournira un panier de légumes bio, locaux et solidaires, à venir chercher directement au Jardin, dans un des points de dépôt proches de votre domicile, ou sur votre lieu de travail ( au moins 10 paniers ).
En choisissant d’adhérer à un Jardin de Cocagne, vous participez à un projet humain et solidaire, et agissez pour une alimentation saine.
La Ferme bio du de Kerheu à Briec près de Quimper
La ferme laitière bio de Kerheu propose de délicieux yaourts aux fruits, glaces, sorbets et autres produits laitiers classiques.
Le lait et la crème mis en œuvre pour la fabrication des produits proviennent exclusivement de l'exploitation. Les vaches broutent l'herbe des prés et reçoivent également du foin, issu de diverses graminées et légumineuses, séchés en séchoir pour une qualité optimum. Les céréales distribuées sont également cultivées de façon biologique, sans engrais ni pesticides.
Vous trouverez les produits de la FERME DE KERHEU soit directement à la ferme à Briec ou dans les différents points de vente sur toute la Bretagne (coopératives, grandes surfaces, épiceries locales….).
Acheter à la source
À l'échelle nationale, le site acheteralasource référence la majorité des producteurs et cultivateurs français afin de favoriser la vente directe du producteur au consommateur et de mettre en avant des produits frais de qualité.
BON APPÉTIT À TOUS !!!
