Haliotika au Guilvinec : Kidiklik a testé en famille la nouvelle expo "Tout est bon dans le poisson !"

Située au cœur du premier port de pêche artisanale de France, Haliotika propose une véritable plongée dans la filière maritime à travers deux expositions immersives complémentaires.
Embarquement immédiat nous invite à monter à bord du Bara-Breizh, un chalutier reconstitué à l’identique. De la passerelle aux cabines, cette immersion ultra-réaliste vous glisse dans la peau d'un marin-pêcheur. On prend les commandes, on teste les nœuds marins et on découvre les secrets de la vie en mer grâce à une scénographie interactive accessible à tous. Les enfants adorent enfiler les bottes et combinaisons intégrées des pêcheurs et s'allonger dans les bannettes ou encore préparer le repas en cuisine...

Inauguré en mars 2026, la toute nouvelle exposition " Tout est bon dans le poisson" suit le parcours du poisson à travers 4 étapes clés et offre une visite ludique avec des dispositifs sensoriels diversifiés pensés à la fois pour les enfants et les parents  :

1. Le débarquement au port de pêche du Guilvinec.
2. La vente avec l'ambiance électrique de la criée.
3. La transformation et le transport par les mareyeurs.
4. La préparation en cuisine pour le plaisir des papilles.

La force de cette nouvelle scénographie réside dans sa capacité à captiver chaque membre de la famille grâce à une approche très concrète des métiers de la mer.

• Immersion pour les enfants et jeunes ados  : Nos jeunes testeurs ont adoré le côté "vis ma vie" de marin. Ils ont pu manipuler une mini-grue de débarquement, enfiler les célèbres combinaisons et bottes blanches, et s'essayer à la découpe (en scratch !) sur une table de mareyage. 

• Curiosité scientifique pour les aînés et les ados  : La grand-mère a été fascinée par le côté "laboratoire" de l'expo, observant au microscope des peaux de poissons pour découvrir leurs étonnantes propriétés.

• Inspiration pour les parents : Pendant que les enfants s'activent, les parents profitent des dispositifs vidéo donnant la parole aux pros (marins, restaurateurs) et s'attardent sur les recettes de cuisine pour sublimer les produits locaux. 

S'il y a bien un espace qui a mis tout le monde d'accord, c'est celui consacré à la valorisation des co-produits marins. Véritable "laboratoire du futur", cet espace sensibilise petits et grands à l'écologie de façon concrète et fascinante.
Ici, on apprend que rien ne se perd : les éléments autrefois considérés comme des déchets (têtes, arêtes, peaux ou coquilles) deviennent une ressource précieuse. Grâce aux nouvelles technologies, ces matières sont transformées sous nos yeux en :

• Objets du quotidien et matériaux innovants.
  Les filles découvrent avec surprise que de nombreux produits cosmétiques ( crèmes, vernis et maquillages... ) comprennent des écailles de poissons. 

• Créations artisanales surprenantes.
  Les parents s'intéressent entre autres aux valorisations insolites telles que les montures de lunettes écoresponsables fabriquées à partir de coquillages recyclés.

Cet espace répond parfaitement aux attentes actuelles en matière de recyclage et prouve que l'industrie de la pêche sait innover pour protéger notre planète. Une étape indispensable de la visite pour comprendre les enjeux de demain tout en s'enrichissant !

Au-delà de l'aspect ludique, l'exposition "Tout est bon dans le poisson !" nous remet les pendules à l'heure sur les nombreuses idées reçues sur le poisson et sur la réalité de la pêche.
On y découvre notamment le contraste saisissant entre la puissance colossale de la pêche industrielle et la fragilité de nos flottilles artisanales.

Les chiffres parlent d'eux-mêmes : quand un navire industriel de 145 mètres peut capturer jusqu'à 250 tonnes de poissons en une journée, un petit ligneur côtier, lui, se limite à 50 ou 300 kg. Un grand écart qui fait réfléchir sur l'avenir de nos ports locaux et sur notre manière de consommer.

 Symbole de notre région, la "Demoiselle du Guilvinec" est au cœur de l'exposition. On y apprend comment elle est pêchée (principalement au chalut de fond, mais aussi au casier) et surtout comment on la protège. Car pour que la fête continue dans nos assiettes, la pêche est strictement réglementée : tailles minimales et quotas européens sont là pour préserver l'espèce.
Cette approche pédagogique nous rappelle qu'on ne pêche pas n'importe quoi, n'importe quand. C'est une excellente base de discussion à avoir en famille pour sensibiliser les enfants (et les plus grands) à une consommation plus responsable des produits de la mer.

• Navire Industriel (145 m) : 250 tonnes / jour (50 hommes)

• Chalutier hauturier (17-25 m) : 2 tonnes / jour

• Chalutier côtier (12-16 m) : 200 à 500 kg / jour

• Petit ligneur (-12 m) : 50 à 300 kg / jour

Avec plus de 68 000 visiteurs par an, Haliotika reste une référence incontournable pour une sortie en famille en Bretagne Sud.

Les points forts de la visite :

• Pédagogie et fun : On apprend tout sur les enjeux environnementaux sans s'en rendre compte.

• Accessibilité : Une exposition pensée pour tous, où le jeu rend l'apprentissage vivant.

• Authenticité : Une expérience ancrée dans le quotidien réel des gens de mer.

• Plusieurs activités adaptées aux familles, enfants et ados et parents :

Découverte des poissons : Visite ludique en famille 
L'après-midi en folie à partager en famille 
Retour des chalutiers avec le Soizen et visite d'Haliotika 
Visites guidées de la criée côtière
Ateliers enfants créatifs ou cuisine durant les vacances
Ateliers cuisine pour les parents  voir l'agenda d'Haliotika

• Tarifs 2026 :
  • Entrée : Gratuit pour les moins de 5 ans / 6,50€ enfant / 9,50€ adulte 
  • Entrée Haliotika + Visite guidée des coulisses de la criée : 10,50€ enfant / 15,50€ adulte
• Tarif réduit  : (sur présentation d’un justificatif)
  • -50% sur les visites et -10 % sur les ateliers pour les personnes en situation de handicap.
  • -10% pour les étudiants, les demandeurs d’emploi et les familles nombreuses.
• Audioguide anglais ou allemand : + 2 €
• Durée 2h environ
•  PASS Illimité ---> Visitez toute l'année les expositions - 18€ adulte / 12€ enfant
• Un grand parking est à votre disposition près de l'office du tourisme du Guilvinec à 150 mètres de l'entrée.;Bus Ligne 56A

HORAIRES 2026

• Ouvert du 16 mars au 30 octobre 2026 et pendant les vacances scolaires d'hiver, de Pâques, d'été et de la Toussaint 
• Calendrier détaillé à consulter en ligne

► Ouvert pour les groupes et les scolaires toute l’année sur réservation

Installez-vous sur la terrasse et profitez de la vue exceptionnelle sur le Port du Guilvinec et le large ! Idéal pour admirer le retour des bateaux de pêche.
Vous pouvez déguster une glace, déguster des langoustines et divers produits locaux telles les délicieuses kouigns et profiter d’une boisson fraîche ou d’un bon café !